Paté de Aceitunas - Tapenade

Hola Buscadores de recetas, en esta ocasión os traemos:

Tarta Tapenade o Paté de Aceitunas verdes
y
Paté de aceitunas Vegano (2º video)

Se trata de una receta de acompañamiento apta para  salsas, aliños, pastas, como paté, pizzas, rellenos de empanas y otros platos, o como toppings de otros platos como es el hummus de garbanzo o berenjena, puedes acompañar esta receta con cerveza, refrescos, agua o vino.

Receta paso a paso para aprender a preparar un tapenade o paté de aceitunas verdes.

Es un paté muy fácil y rápido de preparar.
Está buenísimo y en el video preparamos un hummus o crema de garbanzos express al cual le añadimos el paté de aceitunas verdes porque la combinación es espectacular.
Recuerda que este paté no sólo sirve para untar pan, también te dará un excelente resultado en salsas y vinagretas.

Es acto para la dieta mediterránea o vegetariana, solo abría que sustituir la anchoa por frutos secos.

Tiempo de preparación: 5 minutos

• Nivel de dificultad: Muy Fácil
• Numero de personas: 4 comensales
• Tipo de receta: Salsas, aliños y patés
• Requiere el uso de: Picadora, batidora o vaso americano

Los ingredientes son fáciles:

Preparación paso a paso: (Ver video receta, dura menos de 2 minutos)

INGREDIENTES:

• Un tarro de aceitunas deshuesadas de la variedad manzanilla sin relleno
• (En este caso usamos un frasco comprado en http://escamilla.es)
• 1/2 diente de ajo
• Aceite de Oliva Virgen extra
• 2 o 3 Anchoas de Santoña en aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Tomillo

Así que ya sabes, si te ha gustado comparte la receta en tus redes sociales, comenta o pregunta tus dudas y no olvides volver por nuestro blog o mirar otras recetas que tenemos por aquí.

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