Otra forma de comer OSTRAS!

Hola buscadores de recetas!
Aquí os traigo otra forma de disfrutar de uno de los mejores manjares del mar, la ostra.
Antes de nada os recuerdo que os dejo la video receta al final del todo, no os la perdáis!!

Os cuento el por que de esta receta ahora:

La primera vez que me llevaron a comer ostras tenia solo 9 años, ya os podéis imaginar mi experiencia...
En el barrio Salamanca de Madrid, donde están las mejores marisquerías de la capital de España, viendo como un señor abría ostra tras ostra sin parar, mi madre me acerco una abierta y exprimió un trozo de limón sobre ella y esta empezó a moverse... al tiempo que me decía mi madre "cómetela de golpe hijo".

Tarde unos cuantos años hasta que me volví a animar a comer ostras al natural.

No hace mucho fuimos con unos amigos a Marbella a comer mariscos y la esposa de uno de ellos nos dijo que ella tenia miedo de comer ostras, por si estuvieran pasadas, ya que vio un video por internet de unas ostras con anisaki, fue entonces cuando se me ocurrió esta rica receta, donde ya nadie tiene que tener miedo a comer ostras, ya que están totalmente cocinadas, y además el sabor es simplemente espectacular.

Siguiendo esta misma receta, podemos hacer mejillones, cochas finas y otros moluscos obteniendo el mismo resultado.

Y este es el plato, ostras fritas con un rebozado delicioso, una fantástica mayonesa de ostra, caviar y una fantástica ensalada de alga wakame aliñada con aceite sésamo.
Un gran homenaje para sorprender a tu pareja o darte un capricho, dicen que tienen propiedades afrodisíacas, compruébalo...
Os dejo los ingredientes y el como se hace en el siguiente video, os va a encantar!



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